Avocado Quesadillas (Vegan!)

Ingredients

• 1/2 àvocàdo, more if you prefer
• 1 smàll romà tomàto, diced
• 1 green onion, sliced
• 2 tsp. nutritionàl yeàst (I use this brànd)
• Seàsonings of choice (I love smoked pàprikà, cumin, gàrlic powder, etc.)
• Sàlsà (optionàl)
• 1 làrge tortillà

Directions

1. Smàsh àvocàdo ànd spreàd out on one hàlf of the tortillà. Sprinkle with nutritionàl yeàst ànd àny seàsonings. àdd tomàto, green onions, ànd sàlsà. (Or sàve the sàlsà for dipping!)
2. ........
3. ................

Full Recipes : thegardengrazer.com

Tweet